Taquitos de Guisado

INGREDIENTES (24 tacos)
250 gramos de tomates verdes
1 jitomate
2 chiles chilpotles secos
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite o manteca
500 gramos de pollo cocido y deshebrado
1 pizca de orégano
sal y pimienta

COMO HACERLO
1. Cuece los tomates, el jitomate, los chilpotles, la cebolla y los ajos en un poco de agua con sal. Cuando estén suaves, retira las semillas de los chiles y licúa hasta obtener una salsa.
2. Calienta la manteca y sofríe, añade la carne deshebrada, el orégano, sal y pimienta.
3. Cocina hasta que el relleno se seque un poco.
4. Rellena las tortillas.