Palitos de pollo

INGREDIENTES
1/2 pechuga de pollo cocida
1 huevo batido con un poco de sal
1/2 taza de pan molido u hojuelas de maíz
molidas
1 taza de aceite de maíz

COMO HACERLO
1. Corta en tiras gruesas la pechuga. Sumérjelas en el huevo batido y cúbrelas con el pan o las hojuelas de maíz.
2. Sofríelas en aceite bien caliente. Escurre en una servilleta.
3. Envuelve los palitos de pollo en papel encerado y ponlos en la lonchera con salsa catsup y mayonesa.